IL TÈ GIUSTO AL MOMENTO GIUSTO Un proverbio giapponese diceva: “Un bagno rinfresca il corpo, una tazza di tè lo spirito”. Per me il tè è un momento di raccoglimento, di godimento, di pace… un rituale credo ormai immancabile nella mia via. Che sia al mattino, che sia la sera, il tè è una vera e propria istituzione! Si tratta …